昆士兰大学博士生克尔半数时间都将在啤酒厂度过（《每日邮报》图片）

昆士兰布里斯班一名博士生的生活可能会让很多研究人员羡慕，其博士生涯半数时间都将在啤酒厂度过，而且还能领奖学金。

据《每日邮报》报道，昆士兰大学（Queensland University）博士生克尔（Edward Kerr）即将开始为期3年的奖学金资助研究项目，研发更加美味的啤酒。

昆士兰政府针对相关研究提供4.5万澳元经费支持，克尔将与布里斯班纽斯特德酿酒厂（Newstead Brewing Co）共同研究野生酵母增加啤酒风味的潜力。

克尔表示这是他梦想中的博士研究课题，课题本身就非常有意思，而且还有机会将研究成果转化成实际工业生产。啤酒是世界上最古老以及最普遍饮用的酒精产品，可追溯至公元前9,500年。虽然啤酒现可广泛批量生产，但是部分基本生物化学原理仍是个谜，存在严重生产低效率和产品不稳定风险。

根据相关奖学金规定，克尔博士生涯的半数时间都将在班纽斯特德酿酒厂度过，这可能是会让不少博士生嫉妒。