圣诞节期间对虾的价格每公斤可能会高于50澳元。(《每日电讯报》图片)
据《每日电讯报》报道,今年圣诞节期间对虾的价格每公斤可能会高于50澳元。
由于昆州对虾爆发了白斑综合症,加上12月份本就是传统上对虾热销的时期,因此引发了人们对虾缺货的担忧,也有人预测价格会出现飙升。
虽然自从养殖和野生的对虾爆发白斑综合症后,新州第一产业厅(NSW Department of Primary Industries (DPI))在上个月便发布了禁令,禁止从洛根河(Logan River)等富产对虾的养殖地进口对虾,但新州周边的渔业合作社和供应商则表示,在过去几个月他们已经提前准备足够多的冰冻存货来满足市场的需求。而新州专业渔民协会(Professional Fishermen Association of NSW)仍担心会出现缺货情况。
澳洲最大海鲜供应商之一,亚姆(Yamba)克拉伦斯河渔民(Clarence River Fishermen)的合作社表示,优质品种的对虾售价可达55澳元每公斤。
业务发展经理安德森(Gary Anderson)表示:“今年昆州货源会出现一点短缺,这会使价格保持在较高水平。但我认为对虾存货量是足以应付市场需求的。”
新州第一产业厅则表示,圣诞节期间的不会出现供应不足。