澳洲多地出现严重旱情，导致牛肉供应出现重大缺口。牛肉价格一再飙高，心疼钱的吃货们只能忍住口水，少吃牛肉。

据《先驱太阳报》报道，墨尔本Reservoir肉店Folino’s Quality Meats老板Peter Folino表示，现在生意越来越难做了。Folino说：“牛肉的价格每周都在上涨，牛排根本卖不动，我们一点利润也挣不来。很多年前，牛排每公斤才29元。但现在由于干旱，牛排已涨至每公斤55元，这种价格是很难盈利的。现在，顾客只买最便宜的部位，很多人都开始买以前不屑一顾的碎肉了。”

Folino还表示，有些消费者甚至已经不再买牛肉了，转而吃起了相对便宜的香肠或鸡肉。澳洲肉类及畜牧业协会近日公布的数据显示，受严重旱情影响，澳洲全国肉牛存栏量已跌至20年来的最低水平。