【澳洲乐途7月29日讯】有句俗语叫做“Italiani lo fanno meglio”，意为“意大利人做的就是最好的”，意大利的披萨、意面、Negronis鸡尾酒还有松露芝士就可以印证这一点。悉尼的小伙伴们有口福了，今年8月，Town Hall将举办意大利美食美酒节。

美食节说是1天，但实际时间仅有10个小时，为了让小伙伴们能够充分体验意大利经典美食，Urban List为大家总结了10条吃货必备Tips，一起来看看都有哪些吧！

1、吃遍所有食物

美食节当天，Otto，Buon Ricordo，Popolo，Mantecato和Lot. 1 Sydney都会前来助阵，引发美食风暴，所以抓紧机会一次性吃个痛快吧！

2、Salt Meats Cheese的切肉&芝士

Salt Meats Cheese将会全天为食客提供美味的切肉和芝士，尽享美食欢乐。

3.学习意式料理方法

想知道如何制作一份完美披萨或是想掌握新鲜mozzarella干酪的技艺？Lumi餐厅教到时会传授如何制作Federico Zanellato，Otto餐厅也会教大家制作Richard Ptacni，还能学到Buon Ricordo餐厅的Armando Percuoco。

4、超200种美酒可供品尝

这些美酒全部来自意大利，你肯定一个都不想错过，尽情享用吧！

5、品尝柠檬蛋白霜挞

除了品尝柠檬蛋白霜挞之外，还可以学习制作柠檬蛋白霜挞和Negroni甜甜圈结合在一起的蛋糕。

6、品尝Negronis鸡尾酒

传奇调酒师Max Greco创办的Negroni酒吧也在现场，他一定了解如何调制出最具意大利情调的Negronis鸡尾酒。

7、传奇侍酒师带食客领略各式美酒

悉尼顶尖的侍酒师们将带领食客参观现场的意大利葡萄酒产区，一场参观下来，相信以后吃饭的时候再也不用发愁应该喝Sangiovese还是Montepulciano了。

8、 参观橄榄油工作室

真正的意大利人都了解优质橄榄油的重要性，因此不妨去参观一下Pendolino餐厅大厨Nino Zoccali的橄榄油工作室吧。

9 、Wine Garden——超有范就餐地

参观美食节，最开心也是最重要的就是坐下来细细品尝美食。最适合的地方就是Wine Garden，这里还有DJ现场助阵哦！

10、酒足饭饱回家睡觉

享受完一天的美食之旅后，像意大利人一样回家美美的睡一觉吧！

The Italian Wine + Food Festival

时间：Saturday 21st August, 11am – 9pm

地点：Sydney Town Hall