【澳洲乐途7月27日讯】周二晚,经过三轮紧张的角逐,32岁的Elena Duggan击败了亚军Matt Sinclair获得2016年《我要做厨神澳洲版》(MasterChef Australia)的冠军头衔。
据《每日邮报》报道,Elena Duggan赢得在杂志Delicious magazine的每月专栏,并领取了25万澳元奖赏,当宣布比赛结果的时候,她说:“我真心感谢《我要做厨神澳洲版》能给我这个机会让我一展厨艺,谢谢那些在比赛中陪我一直走到现在的小伙伴。比赛中,Matt给了我很大的支持,我们在比赛中增进了友谊。有他这样的队友我感得很高兴,我也从他那儿学到了很多。”
评委Matt Preston称赞Elena在长时间比赛中所作的努力。“Elena,我代表三位评委感谢你,比赛至今,我们看见你在比赛中慢慢成长起来,品尝你做的这些美味的风味佳肴我们觉得非常高兴。”
在第一轮的比赛中,Matt做的鹌鹑主菜在总数30票中赢得26票而领先。评委Gary Mehigan 对这道菜也挑不出什么毛病,他说:“我喜欢这道菜,喜欢里面的酱,绝对美味,嫩滑、劲道、韵味十足。”
Elena在第一轮比赛中以3票之差战败,她的第一道菜是海鲜,只赢得了23票。当然,她的海鲜也同样赢得了评委Preston的称赞:“新鲜的鱼配上鲜嫩的栗子,我喜欢栗子的香脆。”虽然在第一轮中战败,但Preston鼓励Elena:“你没有让我们失望,也不要让自己失望,继续努力!”
第二轮的压轴赛中,参赛者们可以在厨房里自由选择原材料,包括蔬菜、肉类制品,然后要求他们烧出一道主菜。第二轮比赛方式超出常规,战势升级,比赛过程实在让人揪心。 Matt用尖吻鲈鱼皮配培根煲汤最终在比赛赢得30票满票。Elena也不甘示弱,以她的炖羊肉同样赢得了30票。
第三轮也是最后一轮比赛中,Heston Blumenthal 要求两名选手在鸡蛋中加入酸葡萄汁并制作一道甜品,胜负结果决定谁是最后的赢家。
(图片来源:《每日邮报》)
Elena的创新让评委们震惊了,连 Heston都觉得这道菜挑不出任何毛病,Matt在甜品制作过程中没有将甜品密封起来,与这次的冠军失之交臂。
(实习:Helen 责编:Eva)