【澳洲乐途7月24日讯】Zetland离悉尼CBD不过一步之遥，却恍若两个世界。这里的吃的玩的，还有周六市场都值得好好逛逛。《每日电讯报》介绍了10样美食，来看看。

1.E-Dragon Dumpling Bar

与其姐妹餐厅Phoenix比起来，E-Dragon更休闲一点。食物供应得很快，打包带走也不错。但是有时间的话，可以坐在他们明黄色的，盐罐子造型的凳子上，边看着玻璃窗里师傅制作饺子的过程，边享受美味。当然，这里除了水饺之外，还有很多选择，比如煎包。

地址：Shop 36, 2A Defries Ave

2.Green Square Saturday Markets

周六早上诱人的烤洋葱香气意味着香肠摊位已经摆起来了。由南悉尼非营利组织 Rotary Club办的这个周六市场就在Victoria Park。不但有各式食物小摊，还有定期烹饪展示。管理者Karen Levin 说，虽然这个集市一开始只贩卖生鲜食品，但是现在也多了许多巴西、泰国、土耳其和希腊风味的现做现卖的美食可供选择。

地址：Victoria Park Pde, corner of Gadigal Ave and Levy Walk

3.Nan’s Place

你常常能看到Nan在厨房里一边哼歌，一边煎蛋。这里的环境很温馨，人们常常互相寒暄，直到嘴巴被美食占住。从食物到环境，都营造出家的感觉。

地址：2a Portman St, Zetland

4.Kai Ellman’s smoked trout（烟熏鳟鱼）

这里离德国汉诺威太远了，但是这家餐厅有传承了5代的传统烟熏鳟鱼方法。现在这位厨师，以其专业知识改良了配方，在卤水中加入了糖和杜松果。木柴的种类会微妙地影响到食物的香味，Ellman的选择不是山核桃木就是苹果木。

地址：Green Square Saturday Markets, Victoria Park Pde

5.Eden Coffee Specialty Roasters

大概对全世界的咖啡师来说，都有一段与咖啡密不可分的情感故事，对于Tony Pacitto来说，就是关于他父母和亲人的故事。他最近还跟儿子一起，推出了两种咖啡豆——亚当和夏娃。

地址：781-785 Elizabeth St

6.Beef noodle soup（牛肉面）

以鲜美多汁的饺子出名的Blue Eyed Dragon餐厅的店主最近还推出了牛肉面，绝对能在寒冷的冬日温暖你的胃。

地址：Wu-Gu, RT26, 2 Defries Ave

7.South American steak sandwich: ‘Chivito al pan’

两篇面包中间夹着炭烤牛腿扒，还有三片培根、西红柿、煮鸡蛋、融化的芝士和chimichurri辣酱。料足得一口咬不下去。

地址：Follow the Cow, Saturdays at Green Square Markets, Victoria Park Pde

8.Pork buns（猪肉包）

这可不是通常意义上的包子。它是馒头，但是吃起来有点淡淡的甜味。配上大块的红烧肉，味道美极了。

地址：Pawitra’s Eating House, Saturdays at Green Square Markets, Vic Park Pde

9.Salmon poke

作为一道夏威夷的菜色，poke通常和海盐一起送上，作为餐前开胃菜，也可以是盖饭的浇头。这家店还有改良的版本。

地址：Salmon and Bear, 6 Defries Ave

10.Rosewater and pistachio meringues（玫瑰水开心果蛋酥）

（图片来源：《每日电讯报》）

即使大得像柚子一样，蛋酥的重量还是很轻。外表很脆，但是里面很甜。

地址：Taste Growers Market, Shop 39, 2-4 Defries Ave

（Eva）