【澳洲乐途7月14日讯】今年的牛肉价格真是破纪录了，比去年第一季度涨了2.2澳元，吃货看了看扁扁的荷包表示要吃不起了，不过最近有行内人预测，牛肉不久将会降价，真是喜大普奔！

（图片来源：《时代报》）

据《时代报》报道，澳洲肉类及牲畜协会（Meat and Livestock Australia）市场部经理Ben Thomas接受澳媒采访时说道，牛肉价格存在周期性变化，每6～8年一个轮回，以目前市场上的牛肉价格来看，已经接近周期的最高值。

部分牛肉零售商表示现在市场牛肉价格高主要在于牛肉批发价不断上涨，所以不得不把这些成本平摊到消费者身上，而且高昂的牛肉价格对于那些小本经营的店主来说也是非常的压力。

（图片来源：网络）

肉类零售商Maginn认为不应该错怪养牛户，因为大家都是为生计奔波，由于现在越来越少的农民选择养牛，导致今年的牛群数量创20年来新低，价格自然水涨船高。

对于今年的牛肉市场，行内人普遍看好，因为消费者需求量仍在不断增长，与此同时澳元并没有任何强势反弹的迹象。

放眼全球来看，澳洲人均牛肉消耗量排第五，仅次于美国、巴西、乌拉圭和阿根廷。

（实习：Lois）