据《悉尼先驱晨报》报道，据统计，新州家庭每年扔掉的食物超过80万吨。若按澳元计算，新州每年在这些食物上浪费100亿元，这也意味着新州每户家庭平均每年浪费在食物上的钱高达3800澳元。

对于有两个孩子的阿里巴德（Kristy Alliband）来说，每年在食物上浪费掉近4000澳元似乎是难以想象的，尤其是当她和伴侣分手后，一个人要养家支付各项生活支出。

澳人一方面在不断浪费食物，而另一方面却又面临粮食短缺和寻求食物救济的状况，这似乎是非常荒谬和有悖常论的。

单在一个月中，有644,000名澳人从慈善机构获得食物救济，但因缺乏食物和资源，近43,000人遭到拒绝。在这些人当中，三分之一的人是还没有孩子的。根据援助机构Foodbank统计的数据显示，新州去年超过80,000名成人和儿童得到慈善机构的救助，但有7735人被拒绝。

两年前，阿里巴德向救助机构Foodcare求助，直到现在，她也一直依靠救助来生活。她说：“Foodcare给予了我很多帮助。在Foodcare，我能用30澳元买到一车食物。”

Foodbank的首席执行官凯西（Brianna Casey）表示，澳洲的食物不足已达至“危机点”。“据了解，每六个人当中有一个人遭遇食物不足的状况。当家庭与账单以及不断上升的生活成本和能源斗争时，食物就成为了一种非必需品，”凯西说。她称，很多家庭正在“供暖和吃饭”之间做选择，因此她呼吁政府采取措施，解决食物不足问题。此外，凯西还指出，当地企业亦可以采取有意义的举措来解决食物浪费。

与此同时，新州环境保护局已在全州发起食物浪费研究（Food Waste Study），目的旨在衡量人们对食物浪费的态度是否反映了他们实际浪费的食物量。