据《悉尼先驱晨报》报道，澳洲莫纳什大学（Monash University）已确定与中国国企中粮集团（COFCO Corporation）签订协议，促进澳洲食品出口行业发展。协议细节于周一公布。自此，澳洲食品生产商与制造商将可获得华人购物习惯等信息。

据悉，这是中国最大的食品公司中粮集团与澳洲组织机构第一次签订协议。根据协议，莫纳什大学附属的食品创新中心（Food Innovation Centre），以及整个澳洲食品行业，将有机会获取中粮集团研究部门的资源，详尽的中国消费者数据，以及可使出口商受益的各类专业监管知识等。

莫纳什大学方面表示，新中心将为行业发展保驾护航，通过更深入地了解亚洲中产阶级消费者，瞄准包括中国在内的多国出口市场。

该大学食品与农业创新主任乔治斯（Nicolas Georges）称，食品创新中心旨在帮助澳洲公司“摸清”新产品在快速消费品市场的定位，更好地理解消费者行为。

“国内的食品公司能够进入这些出口市场，但战略风险显然不低，”乔治斯教授指出，“要了解一个不同的市场、一群不同的消费者并不是易事，我们希望能降低其中的战略风险。”

据悉，2014-15年间，维州食品和纤维出口创收120亿，几乎占了州商品出口总额的一半。州内出口行业从业人员更是多达19万。莫纳什大学的食品创新中心正式成立仪式于昨日举行，由维州工业部长努南（Wade Noonan）揭牌。